小球藻營養價值勝過綠色蔬菜!
全球瘋傳「小球藻」:超強7種護身功效,被列為全世界10大健康食物之一!
你有聽說過「小球藻」嗎?
小球藻是一種藍綠色的藻類,和螺旋藻有幾分相似。許多研究發現,小球藻有助於人體內分泌係統運作、促進心血管健康、排除人體受化療或是輻射等汙染,同時還可以幫助控制血壓和膽固醇,以及幫助人體代謝重金屬。
然而,小球藻和多數綠色蔬菜相比,在營養方面都表現得略勝一籌,小球藻是營養密度極高的食物,
3湯匙的小球藻(相當於1盎司)含有:
蛋白質 16克
維生素A 287% 每日建議攝取量
鐵 202%每日建議攝取量
鎂 22%每日建議攝取量
鋅 133%每日建議攝取量
除此之外,小球藻也含有豐富的維生素B1、B2、B3、B6和礦物質磷,它每公克的營養密度比其他綠色蔬菜(例如花椰菜、菠菜、羽衣甘藍等)還高,也正是因為營養價值高,所以小球藻被列為全球健康食物排名前10名之一。
小球藻是一種藍綠色的藻類,和螺旋藻有幾分相似。許多研究發現,小球藻有助於人體內分泌係統運作、促進心血管健康、排除人體受化療或是輻射等汙染,同時還可以幫助控制血壓和膽固醇,以及幫助人體代謝重金屬。
然而,小球藻和多數綠色蔬菜相比,在營養方面都表現得略勝一籌,小球藻是營養密度極高的食物,
3湯匙的小球藻(相當於1盎司)含有:
蛋白質 16克
維生素A 287% 每日建議攝取量
鐵 202%每日建議攝取量
鎂 22%每日建議攝取量
鋅 133%每日建議攝取量
除此之外,小球藻也含有豐富的維生素B1、B2、B3、B6和礦物質磷,它每公克的營養密度比其他綠色蔬菜(例如花椰菜、菠菜、羽衣甘藍等)還高,也正是因為營養價值高,所以小球藻被列為全球健康食物排名前10名之一。
🌀以下介紹 6 個更多關於小球藻的好處:
1. 幫助人體代謝重金屬
如果你牙齒曾經填補含「汞」材料、經常吃深海魚類、長期暴露在輻射中,可能會在體內堆積許多重金屬,小球藻會包覆這些物質不被人體吸收,有助於代謝體內重金屬,定期吃小球藻也可以避免重金屬在體內堆積。
1. 幫助人體代謝重金屬
如果你牙齒曾經填補含「汞」材料、經常吃深海魚類、長期暴露在輻射中,可能會在體內堆積許多重金屬,小球藻會包覆這些物質不被人體吸收,有助於代謝體內重金屬,定期吃小球藻也可以避免重金屬在體內堆積。
2. 保護人體不受輻射、化學汙染
弗吉尼亞聯邦大學醫學院研究發現,有吃小球藻的化療病人或是使用類固醇藥物的病人,體內細胞組成與免疫係統維持在正常沒有惡化的狀態。
弗吉尼亞聯邦大學醫學院研究發現,有吃小球藻的化療病人或是使用類固醇藥物的病人,體內細胞組成與免疫係統維持在正常沒有惡化的狀態。
3. 有助於免疫係統
在2012年美國營養期刊發表一篇關於小球藻的研究,實驗受試者吃8個星期的小球藻增加體內免疫係統的殺手細胞活性。
在2012年美國營養期刊發表一篇關於小球藻的研究,實驗受試者吃8個星期的小球藻增加體內免疫係統的殺手細胞活性。
4. 降低血糖和膽固醇
研究顯示,吃小球藻有助於降低總
膽固醇與維持空腹血糖的恆定,更可以降低體內脂肪達到減重的效果。
研究顯示,吃小球藻有助於降低總
膽固醇與維持空腹血糖的恆定,更可以降低體內脂肪達到減重的效果。
5. 延緩老化,讓人看起來更年輕
小球藻含有較高的維生素A、C和天然抗氧化物質,有助於去除有害自由基物質,保護細胞不受破壞。